內(nèi)蒙古鼎肴食品有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、批發(fā)、零售于一體的內(nèi)蒙古自治區(qū)品牌熏制品企業(yè)。我公司的卓資山熏雞是內(nèi)蒙古中西部地區(qū)傳統(tǒng)名食，制作加工有近百年歷史。1956年，在國(guó)家食品總公司舉辦的全國(guó)食品展銷會(huì)上，卓資山熏雞同山東德州扒雞、河南道口燒雞并列地方禽制品之榜首，被譽(yù)為中國(guó)的“三雞之一”。

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